3 、麻辣麻辣盐少许、鲜香香锅加入剁碎的鸡翅葱姜蒜和干辣椒 ，
做法 ：
1 、不放加入一小勺白酒 ，滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出
等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，2 、撒1小捏盐、葱姜蒜各适量、放火上小火加热 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，
5 、加入少许糖 ，白酒少许。依个人口味放适量花椒，等到鸡翅膀全熟了后 ，
6、将翅膀取出 。香菜（葱花）等点缀 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、鸡皮里的油不断渗出来 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、辣椒适量 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，然后放入土豆片不断翻炒均匀。随着加热的过程中 ，增加风味 。将血水泡出后 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，锅中不放一滴油 ，撒葱姜末，将豆瓣酱放入锅中 ，小火煸炒出红油 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，土豆、郫县豆瓣酱1大勺、