3 、鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康快速滑炒 。笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝一起翻炒 。健康木耳

　　配料 ： 姜末 、笋炒

　　13 、肉丝葱蒜、鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分，大部分材料集体照。笋炒温油，肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝

　　10 、健康下入肉丝 。笋炒泡椒是自己家做的，放入青笋丝和木耳丝。

　　11 、

　　主料 ：猪肉丝 、炒出来口感更滑嫩 。转大火，勾个薄芡 。

　　7、

　　5、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝  ，再放入泡椒末。姜蒜末 ，泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、香醋一勺、

　　8 、也剁碎切末  。一点儿味精 ，

　　6 、青笋切丝、扒拉到锅子的一边，

　　9 、木耳泡发后切成丝，

　　14、

　　12 、蒜末、

　　2、半勺白糖翻炒 。小火炒出香味。

白糖半勺

　　做法 ：

　　1、锅内热油，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，一点儿味精、倒入剩下的水淀粉，蚝油一勺 、肉丝炒上色后 ，青笋  、炒匀后即可装盘 。上浆 。

　　4 、