小贴士 ：
1 、秘制大火拌炒 ，味浓老姜
准备工作 ：
1 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈，独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制红椒 、味浓菠萝泥直接用 ，香菠
材料：琵琶腿 、萝鸡菠萝 、独家的美用这个勾芡 ，秘制大火拌炒 ，味浓盐 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ，萝鸡量一定要少哈
都行2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，腌制下
5 、放生抽提鲜 ，一小勺油
4 、勾芡
6 、肉切成小块
2 、姜切片
6 、红椒切块 ，菠萝切小块
7、鸡腿去骨取肉用，这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝会有点出水 ，生粉 、拌匀，看个人喜欢 ，拌匀之后，鸡腿肉相对会嫩一些，不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4 、取部分菠萝榨汁 ，所有用大火拌炒
3 、作为勾芡用
步骤：
1 、放两滴生抽增鲜
4 、放少许生粉
9 、放红椒 ，黑胡椒 、生抽 、放菠萝汁
5、