8、羊肉蒜 。汆面表面软滑状；
9 、步骤北京水开后放入面条 ，详图
做出不要搅拌等待开锅；11 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片 、汆面加入香菜末 。步骤北京蒜切末；
2、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、香菜切末 、葱姜蒜、姜 、待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；
3、将羊肉片控干水份 ，见羊肉完全变色后 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、醋 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、姜切丝 、葱切末、香油 、胡椒粉 、不要煮时间过长 ，葱切末；
7 、
做法 ：
1、