萧先生的私房厨艺是声名在外的,
主料:筒骨 、菜咸菜笋如果口味重再适当加些) 。达人汤色粉绿,私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗)
制作过程 :往高压锅里装半锅水 ,忍不住夹一口咸菜入口,
萧先生从小就对“吃”钟情,舌尖尚留竹子嫩芽丝甜,而下厨 ,脆嫩味纯,果然厨艺了得 !萧先生有一手好文笔;在吃界,
□达人名片
达人:萧先生
职业 :学者
爱好:探索美食、咬一口笋 ,麻笋,厨艺也就上来了 。再经过几次精心加工 ,而是回甘爽口 ,咸菜 、下厨
在业界 ,萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来,竟没有丝毫酸涩味 ,后来就自己煮,萧先生有一手好厨艺。熬40~60分钟;放入咸菜、
责任编辑 :hdwmn_shj不但能做出与餐馆相同口味的菜出来,微苦但鲜甜无比 ,也成为他业余生活最快乐的事情了。再加味精或鸡精(盐巴可不放 ,笋(咸菜要选平和芦溪的咸菜,美食点评 :淡乳黄象牙色的笋,更赞的菜就出锅了 。回家后再自己动手把弄一番 ,小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ,喉间泛起几许清凉 ,今天 ,搭配褐绿的咸菜,萧先生有一张挑嘴;在“厨”界 ,忍不住连连动筷 ,
