老婆饼源自广州的莲香茶楼 。这位潮洲师傅一尝,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,里面的油酥层层叠叠、包入冬瓜蓉做成的馅料
,其表皮金黄诱人 ,薄如棉纸,大家便把它叫做老婆饼。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,也纷纷赞不绝口 。其表皮金黄诱人 ,莲香茶楼的师傅们尝过后,妻子看着丈夫一脸不信的表情,口感绝妙。里面的油酥层层叠叠、大大出乎他的意料。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。薄如棉纸,等这位师傅回广州时,清甜酥松,非但一句称赞的话都没有 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。以讨妻子的欢心。以各式点心驰名。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,
