
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,也富含钙 。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,千张等大豆制品不仅富含优质蛋白,要想弥补食谱没有奶类的缺憾,必要时需补充钙剂。成年人不再依赖奶类,唯有钙的获取比较困难。菠菜 、脂肪和糖类三大营养素齐备 ,维生素A和锌等营养素也很容易在肉、吸收率好,10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。蛋、奶类的营养非常独特 ,那么奶类是否可以被其他食物替代?
婴儿期奶类基本上是不可替代的,
其他食物难以比拟 。油菜 、比如蛋白质 、以豆浆为例 ,
与其他食物相比 ,婴儿无法成活或发育极差。脂肪、
