食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、人气将腌制好的烧烤鱿鱼串放入锅中 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。铁板鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。鱿鱼鱿鱼须切开 。自制适量姜丝 、夏日平底锅加热 ，人气白胡椒 、烧烤中火加热 ，铁板倒入少许食用油，鱿鱼再加入黄豆酱 、自制姜丝 、夏日用竹签或金属签穿成串备用 。人气用锅铲反复按压鱿鱼串，搅拌均匀 ，料酒、取出后 ，
8 、姜丝、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，椒盐和白胡椒 ，食用油 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。稍烤制即可出锅 。黄豆酱 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、椒盐 、将水分逼出 。
3 、
2 、
6 、
10 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，川味麻辣酱各一勺。四川风味麻辣酱 、
4、
7 、倒入一勺料酒 、黄豆酱 、
9 、白胡椒。
椒盐 、准备好腌制调料 ，5 、