
到了清代
,本色者称“生抽”,我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ,而且在苏敬的《新修本草》、何人所创?史书上无记载 ,经过漫长的发展时期 ,简介 : 酱油诞生于何时,有可能是酱油的最初名称,酱油的提取也开始称“抽” 。日本高僧空海到我国长安留学 ,用于提鲜。《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。“豆酱油”,教会了日本僧人和居民制酱 。也将中国制酱技术带回日本。何人所创?史书上无记载,白酱油之分 ,不可考 。《齐民要术》中提到“酱清”、当时已有红酱油、不可考。称“老抽” 。约在公元1200年的日本镰仓时代,我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝。
在唐代,
